COCTEL DEL MAR

HELADO CON FRUTAS

helado descremado, 4 bola
piña al natural(conserva), 2 rodaja
kiwi, 2 unidad
fresón, 100 gramo
miel, 1 cucharada

PREPARACIÓN:

Lavar el fresón, quitar los rabitos y trocearlo. Pelar los kiwis y cortarlos en rodajitas. Trocear la piña. Sacar bolas del helado y colocar una en cada plato; repatir la fruta y decorar con un hilito de miel.

ESPUMAS DE FRAMBUESA

EMPANADILLAS MANDALAY

Ingredientes para 4 personas

harina de arroz, 100 gramo
harina de trigo, 100 gramo
aceite, 8 cucharada
huevo, 2 unidad
pechuga de pollo, 300 gramo
gamba, 100 gramo
salsa de soja, 2 cucharada
pimiento verde, 2 unidad
cebolla grande, 1 unidad
jengibre molido, 1 cucharadita
sal, al gusto

PREPARACIÓN:

Mezclar las harinas con 4 cucharadas de aceite, los huevos, un poco de agua y sal; amasar y dejar reposar 1 hora. Estirar la masa con un rodillo y cortar en círculos. Picar la carne del pollo y las gambas, sazonar y añadir 1 cucharada de salsa de soja; calentar 2 cucharadas de aceite, dorarlo unos minutos y apartar. Picar la cebolla y los pimientos y rehogarlo en el aceite restante, añadir el jengibre y la salsa de soja restante. Mezclar ambas preparaciones y cocer unos minutos todo junto. Rellenar los círculos de masa, cerrarlos y freir las empanadillas en aceite caliente. Servir con ensalada de col y calabacín.

ALBONDIGAS AROMATICAS

PARRILLA DE PESCADOS Y MARISCOS

Ingredientes

600gr de filetes de dorado, merluza negra u otro pescado blanco firme
4 vieyras grandes con concha
8 langostinos grandes con cascara
4 pulpitos
4 rodajas de salmón rosado
Papas fritas o ensalada para acompañar
Jugo de limón, albahaca

PREPARACION
Salpimentar bien todos los pescados y mariscos y rociar con un poco de jugo de limón. Agregar las hojas de albahaca y reservar.
Calentar bien la parrilla y colocar los pescados y mariscos. Ir retirando los que se hagan primero. Acompañar con papas fritas, ensalada o lo que usted prefiera.

LANGOSTINOS A LA AMERICANA

Población (2002): 91,875 personas: 46,738 hombres y 45,137 mujeres.
Densidad: 108 habitantes/km2.
Porcentaje de población urbana: 31.6%.
Ciudades principales:

Municipio cabecera: Santa Bárbara de Samaná, con 51,501 habitantes (10,692 urbana y 40,809 rural).

Otros municipios: Las Terrenas y Sánchez.

Distritos Municipales: Arroyo Barril y El Limón.

Sus atractivos turisticos son.

Isla Cayo levantado

Cayo Levantado, es una pequeña porción de terreno enclavado en el litoral Nordeste de Republica Dominicana , en la bahía de Samaná, en la Península de Samaná, . Cuenta con una vegetación de bosque húmedo, playas paradisíacas, de arenas blancas y aguas cristalinas, enclavados en un hermosísimo paisaje. En Cayo Levantado se encuentra el Hotel Occidental Cayo Levantado, el cual es el único en esta pequeña porción.

Samana

Parque nacional los Haitises
Todo lo que constituye el área del Parque Nacional Los Haitises fue creado mediante la Ley 409 del 3 de junio de 1976 aunque ya en 1968 la Ley 244 creó una Reserva Forestal llamada Zona Vedada de Los Haitises. Sus límites y, por lo tanto, su superficie ha sido modificado varias veces y actualmente están indefinidos. Se encuentra ubicado, en gran proporción, en la provincia de Samaná (incluyendo parte de la Bahía de Samaná) y se completa en las provincias de Monte Plata y Hato Mayor.

Playa las Galeras

Ballenas Jorobadas

Una de las excursiones mas bellas que existen en República Dominicana es la visita al Santuario de las Ballenas Jorobadas en la Bahía de Samana' y en el Banco de Plata. Donde Todos los años, entre los meses de diciembre y abril, unas 3,000 ballenas Jorobadas vienen a reproducirse en las cálidas aguas en las costas del Océano Atlántico. Hasta hace poco se creía que sólo el 85% de las ballenas jorobadas del Atlántico nacía en aguas dominicanas y regresaba anualmente a aparearse y reproducirse. Pero un reciente estudio reveló que todas las poblaciones del Atlántico Norte vienen a reproducirse en nuestras aguas.

El salto del limon

Mia Taveras

Mariela Encarnacion

Amelia Vega

Elisa Abreu

Renata Soñé

Georgina Duluc

Algunos folkloristas señalan el hecho de que en las cercanías donde hizo su aparición el carabine, familias procedentes de las islas Canarias habían sido asentadas anteriormente.

Es un baile elegante, de figuras con marcha y contramarcha, balance, medias vueltas, ronda y gran ronda. Son seis parejas las indispensables para que este baile posea combinación de figuras.

Son ordenadas por un bastonero quien dirige a los danzantes.

Los Instrumentos utilizados
es interpretado por un conjunto criollo de cuerdas o una orquesta típica pero con Balsie. El conjunto de cuerdas puede estar integrado por el Tres y guitarra o el Cuatro y guitarra. El balsie, guiro y maracas.
La orquesta típica sustituye los instrumentos de cuerdas por el acordeón.

Vestimenta
Para la mujer: se utilizaba falda no muy amplia, ni excesivamente larga, con dos alforzas. Corpiño blanco ajustado a la cintura terminado con un pequeño volante, mangas largas, botones, botines con botonadura a un lado. Peinado alto con una flor blanca a un lado.

Para el hombre: Chamarra azul con botones. Pantalón azul. Botines sin cordones.

Región

El carabiné se bailaba en el sur político de la República Dominicana, en un triangulo hipotético formado por Santo Domingo, Bánica, Pedernales, San Juan de la Maguana, Ocoa y Bani.

Situación Actual

El Carabine no tiene una fecha fija ni un lugar determinado para su interpretación pero generalmente no falta en Fiestas patronales, Actividades turísticas, Folklóricas, y cualquier ocasión festiva o cultural de nuestro país.

SUSTENTACION SOCIOLOGICA
Aspecto Particular
Cultura:
Todas las costumbres, creencias, valores, conocimientos, artefactos aprendidos y símbolos que continuamente se comunican dentro de un conjunto de personas que comparten una forma de vida.
La sumatoria de todos los rasgos de conductas aprendidos, característicos de los miembros de una sociedad.

1- Un modelo o diseño de vida en sociedad.
2- Un sistema de expectativas y objetivos ampliamente compartido en la sociedad.
3- Un sistema de normas y valores.

Música Popular:
Eran un fenómeno más bien personal, que no implicaba la inferioridad de la cultura campesina.
La música urbana y rural siempre ha sido producto del contacto mutuo ante de la Revolución Industrial.
Tipos de Música

1- La música rural; la cantaban los campesinos.
2- La música Tradicional y comercial; incorpora innovaciones estilísticas, cambios de moda.

El Baile
Todos los pueblos bailan con sus danzas y bailes expresan su estado anímico particular y se asocian a una celebración importante.
Hay bailes solos, en grupos, danzas rituales, bailes de trabajo, de diversión, de recreación entre otros.

Aspecto General

Inmigración

Acción de desplazarse los grupos humanos a otras zonas.

Inmigraciones Canarias
Hubo inmigrantes canarios de 1720 a 1764 en dicho tiempo llegaron a Santo Domingo 483 familias a un lugar llamado San Carlos cuya calle se llamo los Isleños.

Precursor

Fradique Lizardo
Nació el 4 de Agosto en 1930 en Santo Domingo.
Hizo sus estudios de Medicina, Filosofía y Folklore.

Es quien rescata el Carabine y lo introduce en salones en 1949.
Es fundador y secretario de la sociedad Folklórica Dominicana y autor de los libros ¨El Carabine¨ y ¨ La canción folklórica en Santo Domingo¨.

Movimiento

Principales folkloristas del carabine

Flerida de Nolasco
Fradique Lizardo

Cantantes del Carabine

Angel Vitoria
Dioris Valladares
Cheche Abreu

BIBLIOGRAFIA

Sobeyda Grullon, El Folklore Dominicano proyecto, Revista.

Marcos Liviano y William Aleman, El folkore eslabon principal para el conocimiento de nuestra cultura, ICA.

Dario Tejada, La pasion danzaria, Amigo del hogar, Santo Domingo, 2002.

Fradique Lizardo, Danzas y bailes folkloricos Dominicanos, Museo del hombre Dominicano, 1975, Santo Domingo.

www.elrincondelvago.com

Soy una persona que le encanta conocer lugares naturales,cientificos,artesanicos, etc.
Me gustaria visitar España es un lugar con muchas raices historicas, la cual tiene mi pais, unos monumentos historicos impresionantes.

Besarte

Besarte es como ir despelando rosas
secretamente, en un jardin privado.

Besarte es como dejar huellas en el agua,
borradas para todos.

Besarte es encender el sol a media noche
o esconder la luna en la mañana.

Besarte es como ir corriendo de la mano
misteriosa, invisible, de la muerte.

Es como andar de estrellas delirando
es una noche de insomnio, sin final.
Es decirte: Te quiero, sin pronunciar palabras.

Besarte es simplemente poner bajo mi boca
tu boca de hombre, tu boca de amante.

Eres

El pensamiento unico que me ocupa todas las horas.

Dos cuerpos

Dos cuerpos frente a frente son aveces dos olas
y la noche es oceano.

Dos cuerpos frente a frente son a veces raices
en la noche enlazadas.

Dos cuerpo frente a frente son a veces navajas y la noche relampago.

Dos cuerpos frente a frente son dos astros que caen en un cielo vacio.

Deja

Deja que pose mis labios en los tuyos
y deposite en ellos la esencia de amor,
y extraiga sediento; aroma y arrullo
de tus ojos corales, abiertos en flor.

Deja que acerque mi boca a tu oido
y te hable muy quedo, con fe y con pasion.
Y te diga palabras que solo a tenido,
aquel que ha sufrido, con el corazon.

Dejan que lloren, en tus ojos mis ojos
y bañen mis lagrimas.. tu rostro divino.
Y asi tus pupilas, me veran de hinojos
rendido a tus plantas, como el peregrino.

Deja que busquen, mis manos tus manos
y palpen mis dedos los tuyos de rosa.
Y asi entrelazados iremos gozando,
la vida de amores, que es vida gloriosa.

Deja que enlacen mis brazos tu talle
y sienta tu pecho en mi pecho al rozar
dos corazones formando uno solo,
uniendo dos vidas, para un solo amor.

El beso es una de las formas más antiguas para expresar amor y cariño.

Clases de besos:

El Beso Directo: sucede cuando los labios de los amantes hacen contacto directo y se rozan mutuamente.

El Beso Inclinado: se da si las cabezas de los amantes están una hacia arriba y otra hacia abajo.

El Beso Giratorio: ocurre si el amante tiene sujetada la barbilla de su pareja con la mano y le vuelve la cara para besarla en la boca, mientras mueve suavemente la cabeza de un lado hacia otro.

El Beso de Presión: cuando durante el beso los amantes se presionan fuertemente el labio inferior.

Beso de la Gran Presión. Si el amante sostiene el labio inferior de su pareja entre sus dedos y lo roza con la lengua, y posteriormente lo atrapa con sus propios labios y lo presiona con fuerza, ocurre este quinto beso.

El beso nominal: se da un leve roce entre los labios de los amantes.

El beso palpitante: cuando una doncella, venciendo su timidez, toca la boca de su amante y mueve solamente el labio inferior.

El beso de contacto: uno de los amantes roza los labios del otro con la lengua, cierra los ojos y coloca sus manos en las de él.

El beso directo: cuando los labios de ambos amantes entran directamente en contacto.